เยลโลว์เทลล์! ปลาที่ว่ายไปมาด้วยหางสีเหลืองสด

เยลโลว์เทลล์ (Yellowtail) หรือชื่อวิทยาศาสตร์ Seriola lalandi เป็นปลาในอันดับ Perciformes และวงศ์ Carangidae ซึ่งเป็นสมาชิกที่มีความโดดเด่นในกลุ่มของพวกมัน ด้วยรูปร่างที่สง่างามและสีเหลืองสดใสของหาง มันจึงถูกยกย่องให้เป็น “ราชาแห่งมหาสมุทร”

เยลโลว์เทลล์มีลำตัว fusiform หรือ streamlined ซึ่งช่วยให้ว่ายน้ำได้อย่างรวดเร็วและคล่องแคล่ว พวกมันสามารถโตเต็มที่ได้ยาวประมาณ 1.8 เมตร และหนักกว่า 70 กิโลกรัม หากพบในธรรมชาติ

สีของเยลโลว์เทลล์มีการเปลี่ยนแปลงตามอายุและสิ่งแวดล้อม ตัว juveniles มีสีเขียวแกมน้ำเงิน บนหลังและด้านข้าง แต่เมื่อโตขึ้น จะกลายเป็นสีเงิน-เทา และมีจุดดำกระจายอยู่บนลำตัว โดยที่หางของมันจะมีสีเหลืองสดใสอย่างเห็นได้ชัด

ลักษณะ	รายละเอียด
รูปร่าง	Fusiform (streamlined)
ขนาด	โตเต็มที่ถึง 1.8 เมตร, น้ำหนักสูงสุด 70 กิโลกรัม
สี	Juvenile: เขียวแกมน้ำเงิน, ผู้ใหญ่: เงิน-เทา พร้อมจุดดำกระจาย
หาง	สีเหลืองสดใส

ชีวิตในมหาสมุทร

เยลโลว์เทลล์อาศัยอยู่ในทะเลเปิดและบริเวณนอกชายฝั่ง โดยพบได้ทั่วโลกในเขตร้อนและอุ่น ซึ่งรวมถึงมหาสมุทรแปซิฟิก อินเดียน และแอตแลนติก พวกมันเป็นปลาที่ว่ายน้ำอยู่ตามระดับความลึกต่างๆ ตั้งแต่ผิวน้ำลงไปประมาณ 200 เมตร

เยลโลว์เทลล์เป็นนักล่าที่มีความว่องไวและรวดเร็ว พวกมันมักจะว่ายเป็นฝูงเพื่อช่วยกันในการล่าเหยื่อ ซึ่งรวมถึงปลาชนิดอื่นๆ, กุ้ง,イカ (หมึก), และ Crustaceans (สัตว์ขาปล้อง)

การสืบพันธุ์

เยลโลว์เทลล์ trưởng thànhจะสืบพันธุ์ในช่วงฤดูร้อน โดย females จะวางไข่จำนวนมากในน้ำซึ่ง males จะมาผสมพันธุ์ด้วย

ไข่ของเยลโลว์เทลล์มีลักษณะโปร่งใสและลอยอยู่ในน้ำเป็นเวลานานหลายวัน ก่อนที่จะฟักเป็น larvae และเจริญเติบโตจนกลายเป็นปลาตัวเล็ก

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

เยลโลว์เทลล์เป็นปลาที่นิยมบริโภคเนื่องจากเนื้อของมันมีรสชาติอร่อยและมีไขมันต่ำ

ด้วยเหตุนี้ เยลโลว์เทลล์จึงเป็นหนึ่งในปลาที่ถูกจับมากที่สุดในโลก ซึ่งส่งผลให้ประชากรของมันลดลงอย่างมาก

การอนุรักษ์

เนื่องจากความนิยมในการบริโภคเนื้อเยลโลว์เทลล์ จึงมีการดำเนินมาตรการเพื่ออนุรักษ์ชนิดนี้ เช่น การกำหนดขนาดที่สามารถจับได้, การจำกัดจำนวนที่สามารถจับได้ และการสร้างพื้นที่อนุรักษ์

สรุป

เยลโลว์เทลล์เป็นปลาที่น่าสนใจและมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก ด้วยความเร็ว ความคล่องแคล่ว และสีเหลืองสดใสของหาง มันจึงเป็นสัญลักษณ์ของความงดงามและความแข็งแรงของมหาสมุทร

การอนุรักษ์เยลโลว์เทลล์มีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ประชากรของมันคงอยู่ต่อไป และเพื่อให้เราสามารถเพ enjoy รสชาติอันแสนอร่อยของปลาตัวนี้ได้ตลอดไป